醤油 オリーブ 通販サイト

ヤマヒサ醤油

原材料である丸大豆と小麦は厳選を重ね農薬不使用栽培のものを使用し、塩は天日製塩を使用したこだわりぬいた頑固な醤油。
 
代々使っている蔵の菌で作っているお醤油は旨味と深みのあるコクが生まれ、これからも年々進化して美味しくなっていくのだとか。
 
そしてお醤油と同じくらいこだわっているのがオリーブ。
化学肥料や除草剤を使用しないで栽培し、オイルはもちろん、特許所得の製造方法でオリーブ茶も自社工場で作っています。
葉っぱを使って作られたオリーブ茶はポリフェノールがたっぷり。
コレステロール値や血糖値を低下させるなど生活習慣病を予防する力があるので美容にも健康にも注目されています。
 
オリーブの花から見つけた「オリーブ花酵母」で仕込んだヤマヒサオリジナルのまろやかなお醤油やお味噌もぜひ。
 
ネットでお取り寄せの他、工場直売もあります。