食べる

ラーメン 予約なし可

小豆島ラーメンhishio 小豆島エンジェルロード店

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ラーメン 予約なし可

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看板メニューは「醤(ひしお)そば」。
小豆島で採れる新鮮で脂の乗ったカタクチイワシにコラーゲンたっぷりの鶏足(モミジ)を加え、数種類もの野菜と一緒に煮込むこと13時間!
小豆島の天然醸造の蔵、ヤマロク醤油を使用した秘伝ダレをあわせて作ったスープは濃厚かつまろやか。柔らかく煮た厚めのチャーシューもヤマロク醤油使用の贅沢な味付け。
 
あっさり塩味「島そば」や小豆島産佃煮の乗った「島めし」、ヤマロク醤油とかどやのごま油で食べる「島餃子」。トッピングには小豆島産「スサビノリ」が風味豊か。
「小豆島ラーメンhishio」のメニューは小豆島自慢の味をふんだんに使われています。
 
日本空間デザイン賞を受賞したテラス席で
穏やかな瀬戸内海とエンジェルロードを眺めながら目と舌で味わう一杯は最高。
 

小豆島ラーメンhishio 小豆島エンジェルロード店
小豆島ラーメンhishio 小豆島エンジェルロード店
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INFORMATION

時間 ランチ=11:00~14:00 ディナー=17:00~21:00
休業日 水曜日
※水曜営業の日もありますので、
お電話でご確認下さい。
アクセス 小豆郡土庄町甲24-18
◆土庄港より車で10分
料金 790円~
お問い合せ tel 0879-62-8720