その他見学・体験

手打ちうどん体験　―小豆島ふるさと村―

香川といえば、うどん！
小豆島ふるさと村では、手打ちうどん体験を行っています。
 
生地を練るところからスタートし、綿棒で平たく伸ばしていきます。
伸ばした生地を畳んで、包丁でうどんのサイズに切って麺は完成。
ちょっとバラつきがあっても、自分で作ったうどんの味は最高！
 
レシピももらえるので、家に帰ってから作ってみるのもいいかもしれませんね。