素麺

うまいもん屋庄八　－共栄食糧－

小豆島素麺の伝統の手延べの技から生み出されたオリーブパスタやオリーブラーメン。
何度も熟成させてつくられた麺はコシがあって伸びにくく、くちあたりがなめらかでもっちもち。
オリーブパスタは世界初の手延べ凹凸製法で特許取得済。
凸凹にソースがよくからみます。
 
「食べるオリーブオイル」はご飯、パスタ、なんにでも合う優等生。
ちりめんじゃことオリーブオイルに溶け込んだうまみがたまらない。
 
小豆島のうまいもんを取り揃えたお店。
小豆島を離れないことを心掛けてつくられたどれもこだわりの一品。
店内にずらっと並んだ商品に迷うこと間違いなし。