素麺 箸分け体験

箸分け体験・見学 　―銀四郎麺業株式会社―

土庄港から徒歩1分。
製麺技能士が作る手延素麺が評判の銀四郎麺業では素麺工場見学や手延べ箸わけ体験ができます。
乾燥させるために「ハタ」にかけ、まるで白いカーテンみたいになっている手延素麺を長いお箸ではがしていく「箸わけ」体験。
お箸越しに伝わってくる手延素麺のコシの強さにきっと驚くはず！
他にも工場内を通路から見学したり、製造過程の映像も観ることができます。
体験の後はお食事処「銀四郎」でもちもち麺を召し上がれ。
勉強して体験して味で楽しむ。
体験・見学コースは嬉しいお土産付き。