小豆島酒造

小豆島で唯一の酒蔵・小豆島酒造が築70年の佃煮工場をリノベーションした趣のあるカフェ。
店内では、小豆島の食材に日本酒や酒粕を加えた料理を味わうことが出来ます。
 
人気の「杜氏のまかない飯」をはじめ、どれもおばあちゃんの手作り。
酒造の酒粕を使った粕汁など島の食材を使った温かい味わいのメニューです。
オリジナルのデザートもたくさんあり、中でもおすすめは島の季節の果物をつかった「甘酒ドリンク」。
甘酒の風味はそのままに、季節の果物の甘みや酸味を生かした飲みやすいドリンクです。

その他にも、隣接するMORIKUNI BAKERYの米コッペと酒粕ジェラートを合わせた「酒蔵さんのフレンチトースト」など、酒蔵×パン屋ならではのこだわりのデザートが楽しめます。
 
日本酒の新たな味わい方が楽しんでみてはいかがでしょうか。